Если Вы спускаетесь наискось и Вам нужно осуществить торможение, то торможение упором подойдёт лучше всего.
Алгоритм таков: перенеся вес тела на верхнюю ногу и поставив другую ногу в положение упора, пятку нужно переместить в сторону и закантовать лыжу на внутреннее ребро. Увеличивая угол отклонения и кантовку лыж можно регулировать силу торможения. При этом масса тела должна оставаться на лыже.
Но с другой стороны, если массу тела немного переместить на другую лыжу, то это будет менять угол поворота, тем самым Вы можете управлять направлением движения.
Если Вы хорошо освоили торможение плугом, то Вам легко будет научиться данным образом. Попробуйте для начала имитировать технику, описанную выше стоя на месте, и Вам гораздо легче будет применять это на практике.
После нескольких тренировок ученики должны научиться тормозить в обе стороны!